Bourbon Sour

Bourbon Sour


Inventé au 19ème siècle, le Bourbon Sour est un équilibre d’arômes sucré acidulé, qui a su traverser les époques et demeurer incontournable dans les bars à cocktail.

Ingrédients

  • 5cl de bourbon
  • 3cl jus de citron jaune
  • 2cl de sirop de sucre
  • 1cl de blanc d'œuf facultatif

Matériel nécessaire

  • Un verre rocks
  • Un Shaker
  • Un Jigger

Elaboration

  • 1 - Verser dans le shaker tous les ingrédients puis les glaçons.
  • 2 - Shaker
  • 3 - A l'aide d'une passoire à glaçon verser le cocktail dans un verre rocks préalablement rempli de glaçons.

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