Bourbon Sour
Inventé au 19ème siècle, le Bourbon Sour est un équilibre d’arômes sucré acidulé, qui a su traverser les époques et demeurer incontournable dans les bars à cocktail.
Ingrédients
- 5cl de bourbon
- 3cl jus de citron jaune
- 2cl de sirop de sucre
- 1cl de blanc d'œuf facultatif
Matériel nécessaire
- Un verre rocks
- Un Shaker
- Un Jigger
Elaboration
- 1 - Verser dans le shaker tous les ingrédients puis les glaçons.
- 2 - Shaker
- 3 - A l'aide d'une passoire à glaçon verser le cocktail dans un verre rocks préalablement rempli de glaçons.
